onsdag den 31. oktober 2012

Skræmmende cupcakes der smager uhyggeligt godt!

Her op til Halloween har jeg været igang i køkkenet. Jeg slog to fluer med ét smæk og lavede cupcakes på forespørgsel fra Horsens Folkeblad, og jeg tog de selv samme cupcakes med som værtindegave til kaffe hos en god veninde.

Til disse cupcakes har jeg brugt hokkaido græskar, men man kan også bruge indmaden fra de græskar man udhuler til Halloween.
Udstikkerne har jeg købt på www.dinkage.dk og muffinsformene fandt jeg i Bilka.

Her får I lidt billeder af mine græskar cupcakes og opskriften finder I her ;O)




Lad mig gerne vide hvad I synes om dem. Happy Halloween! : -O

søndag den 28. oktober 2012

Bryllupskage til chokoladeelskere.

Nogle gange sker det at man laver en kage, som man selv er rigtig glad for, og nogle gange er kage-elskere, der ser mine billeder, enige ;O)
Det var tilfældet da Camilla så min bryllupskage med blonder i glasur og bonderoser, og hendes skulle være i samme stil.

Jeg valgte dog at bryde de klassiske linjer denne gang, med forskel i højden på etagerne.




Selve kagen er chocolate mudcake med en god chokolade-smørcreme brugt mellem lagene og som opsmørring. 

Bliv endelig hængende, for næste kage er også en bryllupskage ;O)

tirsdag den 2. oktober 2012

Kage til Orlogskaptajn og have-elsker!

Jeg har holdt blog-pause pga. sygdom, og nu skulle jeg være klar til at blogge jævnligt igen, og det skal skydes igang med manér ;O)

Min kammerats far er orlogskaptajn og hans mor elsker bare at gå i haven, hvilket skulle fremgå af kagens design. Kasketten var det primære fokus, og Kim smuglede den ud af forældrenes hjem, for at jeg kunne fordybe mig i alle detaljerne på den.
Kims forældre skulle holde fødselsdagsfest sammen og han kom kun med kasketten... "Hvad så med din mor?" Spurgte jeg, for hun skulle da også være en del af kagen.
Her er resultatet:





Indeni kagen er der mørke bunde med jordbær/astimousse og hvid chokolade creme med frysetørret jordbær i.