Utraditionel bryllupskage med helt igennem traditionel Topfigur ;O)

Der var meget specifikke ønsker til udseende og farve på denne kage, for slet ikke at tale om fyld og bunde... Så jeg undrede mig også lidt da brudeparret ønskede sig en helt almindelig klassisk topfigur på kagen. Faktisk bryder jeg mig slet ikke om at sætte plastic på mine kager, men resultatet blev da overraskende fint ;O)

Under den limegrønne fondant gemmer der sig mandel/marcipanbunde med hindbærmousse og valrhona chokolade creme.
Det smagte i hvert fald godt ;O)